안녕하세요~ 오늘은 맛집을 소개해드리려고 포스팅을 시작해 봅니다.
오늘 소개시켜드릴 곳은 칼국수 맛집인데요. 서대문구 연희동 위치한 연희동칼국수 알려드리려고요. 사골육수로 만들어낸 칼국수와 빨간김치 백김치가 엄청엄청 유명한 칼국수 맛집이라 자부합니다.
너무너무 맛있기 때문에 정기적 또는 생각나는대로 방문하게 되는 칼국수 맛집인 것 같습니다.
차근차근 소개해 드려볼께요. 일단 위치 소개부터 시작해 볼까요?^^ 위치소개 하면서 연희동칼국수 소개 시작합니다.
- 위치 정보 -
연희동 주택골목에는 맛있는 음식점들이 많이 있어요. 맨처음 연희동 주택골목을 들어가게되면 깜짝 놀라실 꺼에요.
뭐이렇게 골목에 차들이 많이 다니는지... 이해하기 힘들정도로 차가 많습니다. (평일은 그나마 괜찮지만, 주말에는 특히.)
건물 옆쪽에 바로 주차장이 있어요. 점심시간이나 붐비는 시간에 가시면 발렛주차를 해주시는 분이 몇분 계십니다. 차키를 맞기고 들어가시면 되요.
저희가 방문한 시기는 점심시간이 지난 시간에 갔기 때문에 들어갈때는 엄청 차들이 많았지만, 나올때에는 손님이 좀 빠지셔서 공간이 있었네요. ( 식사를 마치고 주차공간 사진을 찍었어요. 차들이 너무너무 많아서..^^)
그리고 휴일을 알려드려야죠.
작년 8월 10일부터 월요일에 연희동 칼국수는 휴무일입니다.
꼭 참고하셔서 헛걸음 되시는일 없도록 해주시면 좋을 것 같네요.
연희동 칼국수는 2층부터 식사를 할 수 있는 장소에요. 1층은 없습니다.
2층을 계단을통해 올라갈 수 있는데, 올라가시게 되면 코로나로 인한 출임명부 작성을 하셔야 되는 것! 이젠 다들 아시잖아요~ 꼭 하고 들어갑니다.
연희동 칼국수는 11시에 오픈을 한다는 점도 참고해 주시면 좋겠습니다.
입구를 들어가보면 손님들이 자리를 꽉꽉 매우고 식사를 하고 계십니다. 와 정말 엄청난 인기인데요.
2층뿐 아니라 3층에서도 식사가 가능한 공간이 있어요. 입구에 들어가시게 되면 사장님께서 자리를 안내해 주십니다. ^^ 저희는 2층 자리에 앉았네요.
만약 아이가 있으시거나 하셔서 의자에 앉기가 불편하시면 온돌방에서 드실 수 있는 자리도 있으니, 사장님께 말씀해 주시면 되겠습니다.
테이블에 앉으면 기본적으로 후추 및 다대기가 있어요. 사골육수로 만든 칼국수이기 때문에 다대기장이 포함되어, 매콤하고 감칠맛 나게 드실 분은 다대기를 넣어 드시면 좋겠네요.
연희동 칼국수는 칼국수 전문이에요~ 저희는 와이프님 보통 , 저는 대를 주문하였습니다.
또한 추가로 공기밥을 2개 더 시켰어요. 아이는 대를 시켜서 면발과 국물을 덜어 주고, 공기밥을 2개 시켰으니, 공기밥 1개를 주면 되겠다는 계획입니다.
저는 국물에 밥 말아 먹는 것을 좋아하기 때문에 제 공기밥 1개를 추가 했고요. ^^
칼국수 대 와 칼국수 보통 같이 나왔습니다. 칼국수가 나올때 동시에 김치가 같이 나옵니다.
보통과 대의 크기가 굉장한 차이가 있네요~^^ 양이 많은 저로서는 너무 기분 좋은데,, 참고하셔서 주문하시면 되겠네요.
연희동 칼국수의 특징이 김치가 엄청나게 아니 엄청나게 엄청나게 아니 엄청나게 엄청나게 엄청나게 맛있다는 겁니다.
칼국수에 특화되어있는 맛있는 집이라고 자부합니다. 빨간김치는 빨간김치대로, 백김치는 백김치대로 시원한 맛이 전달되네요. 김치는 리필해 주시는 직원분이 해주세요. 김치가 떨어질 때쯤 말씀하시면 됩니다.
김치 정말... 어느정도까지 말씀드리고 싶냐면, 칼국수도 맛있지만 칼국수 맛없어도 김치만 먹고와도 이집 정말 잘 왔다간다~ 라고 말할 수 있을 정도의 감동입니다. 꼭 한번 드셔보시길...
와이프는 백김치를 더 선호하고, 저는 빨간김치를 더 선호 합니다. 기호에 따라 맞춰 드시거나 둘다 드셔도 엄청나니까
김치 많이 드시고 오세요..
칼국수는 어느김치와 먹어도 맛이 월등합니다. 진한 육수의 맛과 적당히 익은 칼국수면이 딱~! 알맞다 라는 느낌이에요.
국물자체에 다양한 재료가 들어가있지 않아도, 면과 육수 딱 두가지만으로 맛을 점령합니다.
탱글탱글한 면발과 진한 육수 색 보이시나요?^^ 진한 육수가 묻어나는 면을 건져 먹게되면 참 맛이 훌륭하네요.
슴슴하면서도 육수의 구수한 맛이 너무 일품입니다. 정말 칭찬 조금만 하고 싶은데.. 그렇게 되질 않네요.
면발을 거진 다 먹고 난 후에 다대기를 국물에 풀어서 감칠맛을 더한 다음, 밥을 말아 주었습니다.
밥이 500원 이기 때문에 보통 생각하시는 공기밥 크기의 1/2 이라고 보시면 됩니다. 너무 배부르지만 또 먹게 되네요.
다대기를 이용하여 국물의 느낌을 달리하면서 밥까지 말아주니 또다른 느낌을 만들어 주네요. 칼국수면 그 이상으로 맛이 월등히 좋습니다.
이렇게 엄청나게 맛있고, 배부르게 밥까지 먹고 나왔는데요. 사골육수를 이용한 칼국수가 드시고 싶으시다면 연희동 칼국수 정말정말 강력하게 추천드립니다.
다 사람이 많이 찾아오시는 이유가 있으리라 생각이 되네요. 다 저같이 느끼시고 오시는 분들일 듯 합니다.
내돈내산이라 엄청나게 객관적으로 말씀드리는 점 참고해 주시고요.
오늘 포스팅은 여기까지 입니다. 다양한 맛집 포스팅 중에 있으니 궁금하시다면 구경 와 주시면 감사하겠습니다.
아참! 포스팅이 도움이 되셨다면 공감 하트 및 댓글도 정중히 부탁드릴께요~^^
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